糯米粉糕是一道非常受欢迎的传统甜品,下面是糯米粉糕的制作方法:
材料:
- 250克糯米粉
- 100克糖
- 500毫升水
- 适量油
步骤:
1. 将糯米粉和糖混合均匀。
2. 慢慢将水倒入糯米粉和糖的混合物中,同时用筷子搅拌,直到混合成浓稠的糊状物。
3. 将锅加热至中火,涂上一层薄薄的油。
4. 将混合物倒入锅中,用橡皮刀或者平底铲按压使其表面平整。
5. 放入蒸锅中蒸约15-20分钟,直到熟透。
6. 取出糯米粉糕,待稍微冷却后切成小块即可食用。
此外,你还可以根据个人口味加入一些其他的配料,例如红豆沙、花生糊、椰浆或者水果。糯米粉糕可以冷吃也可以热食,适合作为甜点或者早餐食用。
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